На МАКС-2019!
Команда Фьюжен Менеджмент снова работала на Международном авиационно-космическом салоне МАКС, который проходил в подмосковном Жуковском с 27 августа по 1 сентября.
Для гостей МАКС -2019 созданы максимально комфортные условия со специально выделенными зонами общественного питания.
При проведении массовых мероприятий на первый план выходят вопросы качества и безопасности питания. За плечами поваров Фьюжен Менеджмент (бренд-шеф Сергей Навасартов @navasartov ) работа на крупнейших городских площадках Москвы, на мировых спортивных событиях (фан-зоны, концессии). Организация питания на массовых мероприятиях чем-то похожа на азарт во время матчей: гостей нужно обслужить максимально быстро. При этом еда должна не пачкаться, быть разнообразной и вкусной, а упаковка – привлекательной. Работа ведется на основе системы управления безопасностью пищевых продуктов, что подтверждено наличием сертификатов HACCP (ISO 22000), а также ISO 9001:2008.
https://www.instagram.com/p/B13HwFKlxn8/
#МАКС2019 #maks2019 #аэропортЖуковский #zhukovskiy #авиасалон #операторпитания #кейтеринг #банкет #фуршет #кофебрейк #конференция #выезднойресторан #шефповар #операторпитания #аутсорсинг #кейтеры #рестораторы #кейтерингмосква #выездноересторанноеобслуживание #catering #презентация #праздник #выезднойбанкет #выезднойфуршет #выезднойкофебрейк #стритфуд #фастфуд
